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LOCALISATION GEOGRAPHIQUE :
Roussillon - Pyrénées Orientales.
30 minutes de Perpignan.
DESCRIPTION :
Domaine viticole de 20ha de vigne et 7ha de terres dans un beau
site.
Sur 2 terrains différents, une grande partie argilo-calcaire, le
restant sur du schiste.
Les vins sont régulièrement cités (Guide Hachette, Prix Bacchus..).
VIGNOBLE :
| CEPAGES |
SUPERFICIE |
% |
| Syrah |
5ha63a50ca |
28.19 |
| Carignan |
1ha54a45ca |
7.73 |
| Grenache Noir |
4ha11a76ca |
20.60 |
| Grenache Blanc |
1ha16a50ca |
5.83 |
| Muscat Petit Grain |
1ha84a30ca |
9.22 |
| Muscat Alexandrie |
1ha30a70ca |
6.54 |
| Mourvèdre |
1ha50a32ca |
7.52 |
| Macabeu |
1ha06a30ca |
5.32 |
| Vermentino |
1ha25a25ca |
6.27 |
| Cabernet Sauvignon |
0ha56a00ca |
2.80 |
| TOTAL |
19ha99a08ca |
100,00 |
BATIMENTS :
Cave de vinification sur 150m² au sol sur 2 niveaux, cour de 20m².
Cuverie ciment 1050hl + 1 cuvier de 160hl, Cuverie résine 465hl,
cuverie inox 567hl avec contrôle des températures automatiques.
La cave est carrelée et isolée.
Electricité neuve.
Dépendance de 90m² au sol sur 2 niveaux.
Possibilité de créer un logement.
MATERIEL DE VINIFICATION :
- 1 Egrappoir VASLIN.
- 1 Pompe à Marc EGRETIER.
- 1 Pressoir VASLIN système SETIV.
- 1 Groupe de froid/chaud 25000 Frigories IMECA.
- 1 Filtre à plaques.
- 1 Nettoyeur haute pression.
- 1 Treuil électrique.
- 7 Garde vins de 3 à 7hl.
- 3 Pompes à vin.
MATERIEL DE CULTURE :
- 1 Tracteur FIAT 72-86DTF 1996 3000H. Cabine climatisée.
- 1 Tracteur FIAT 55-86V 1995 3000H.
- 1 Canadienne.
- 1 Actisol.
- 1 Epandeur engrais double sous-soleuse 500kg.
- 1 Soufreuse.
- 1 pulvérisateur BERTHOUD 1200L.
- 1 Rotavator KHUN.
- 1 Broyeur à sarments.
- 1 Sous-soleuse 1 dent.
- 1 Benne basculante hydraulique.
- 2 Bennes à vendanger.
- 1 Fourgon PEUGEOT BOXER HDI. 2006. 15 000KM.
- 1 PEUGEOT PARTNER HDI. 2006. 10 000 KM.
MATERIEL EN CUMA :
- 1 Broyeur à sarments.
- 1 Ramasse sarments.
- 1 Chaîne de mise en bouteille.
- 1 Capsuleuse étiqueteuse.
- 1 Scotcheuse à carton.
- 1 Filtre à plaque.
RECOLTES : 750Hl en moyenne.
COMMERCIALISATION : Bouteilles, bag in box, le solde, environ
150hl, vendu en vrac au négoce.
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