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Beau vignoble sur un grand terroir A.O.C. du Languedoc.
Excellent outil professionnel qui produit des vins de qualité et reconnus (Médailles, Parker…) grâce a de belles vignes sur de beaux terroirs.
Exploitation de 19 ha 79 a 20 ca en biens de village dont le propriétaire a orienté depuis plusieurs années sa démarche vers la recherche de l'expression des terroirs et la production de vins de qualités. Cave de vinification.
A.O.C. MINERVOIS
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Cépages
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Superficie |
% |
% du Total |
Année de récolte |
| Syrah |
2 ha 77 a 25 ca |
16,69 |
14,01 |
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| Syrah |
2 ha 00 a 00 ca |
12,04 |
10,11 |
2006 |
| Grenache Noir |
2 ha 58 a 10 ca |
15,54 |
13,04 |
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| Carignan |
1 ha 65 a 70 ca |
9,97 |
8,37 |
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| Mourvèdre |
73 a 90 ca |
4,45 |
3,73 |
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| Cinsault |
65 a 30 ca |
3,93 |
3,30 |
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| Picpoul |
44 a 00 ca |
2,65 |
2,22 |
2006 |
| Champs + droits de plantation |
1 ha 95 a 60 ca |
11,77 |
9,88 |
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| Champs |
3 ha 81 a 31 ca |
22,95 |
19,27 |
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| TOTAL |
16 ha 61 a 16 ca |
100 |
83,93 |
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VIN DE PAYS
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Cépages |
Superficie |
% |
% du Total |
| Chardonnay |
20 a 00 ca |
6,29 |
1,01 |
| Viognier |
64 a 10 ca |
20,15 |
3,24 |
| Cabernet Sauvignon |
1 ha 25 a 30 ca |
39,40 |
6,33 |
| Syrah |
1 ha 08 a 64 ca |
34,16 |
5,49 |
| TOTAL |
3 ha 18 a 04 ca |
100 |
16,07 |
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